sábado, 22 de octubre de 2011

QUESO DE BURGOS 0 % CON COMPOTA DE MANZANA / 1 PROPOINT POR PERSONA


Otra manera de comer queso, esta vez en un rico postre, en lugar de acompañarlo de membrillo esta es otra opción e igual de riquiiiiiiiisima pero con menos propoints, os lo recomiendo.


Ingredientes para 2 personas:

- 150 gr. de queso de Burgos 0% = 2 propoints
(yo use de la marca Arias y son 2 tarrinas)

- 500 gr. de manzana = 0 propoints
(ya pelada y cortada)

- 9 gr. de sucaflore = 0 propoints
(también podéis usar sacarina la equivalencia de 90 gr. de azúcar)

- 2 cucharaditas de zumo de limón = 0 propoints

- 50 gr. de agua = 0 propoints

- Canela en polvo (opcional) = 0 propoints


En total son 1 propoint por persona

Preparación en Thermomix:
Pelar las manzanas y trocearlas, añadirlas al vaso con el resto de ingredientes, menos la canela en polvo, programar 20 minutos a 100º C, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

Para triturar programar 60 segundos a Velocidad 5, podéis también para finalizar añadirle un poquito de canela en polvo, le dará un punto estupendo, pero esto es opcional.


Preparación de manera tradicional:
Pelar las manzanas y trocearlas, añadirlas a una cazo con el resto de ingredientes, menos la canela en polvo y dejar cocer tapado durante unos 20 minutos.

Una vez lista triturar con la batidora hasta que este bien fina, podéis también para finalizar añadirle un poquito de canela en polvo, le dará un punto estupendo, pero esto es opcional.






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