sábado, 24 de junio de 2017

COLABORO CON EL BLOG "MI NO DIETA"




En estos días estoy muy feliz e ilusionada porque he empezado una nueva andadura, a partir de ahora colaboro con el Blog "Mi No Dieta" con recetas puntuadas con "sp"y "pp", consejos, mis productos preferidos, ... , estaré en mi sección "Cocinando con Mery" (pulsa "aquí" para visitarlo). En el Blog colaboramos algunas compañeras para haceros la dieta más fácil e intentando solventar todas las dudas que podáis tener, además muchos consejos e ideas, ya sabéis que a parte de la Web "Mi No Dieta" tenéis la aplicación gratuita que también podéis descargar en el móvil o usarla en el ordenador (pulsa "aquí" para visitarlo).


En mi sección del Blog "Mi No Dieta" estaré poniendo mis recetas siempre puntuadas con "sp" y "pp", aunque también seguiré por aquí, pero si necesitáis información más detallada o consejos de la dieta podéis pasaros a visitarlo, estamos empezando y poco a poco tendréis cada vez más recetas, consejos, ideas, información, ... En la aplicación también tenéis toda la información, retos, ... y un apartado donde podemos hablar entre todas para ayudarnos, darnos ideas, recetas, ...



Espero vuestras visitas y si os gusta podéis compartirlo, ¡¡¡¡¡ gracias !!!!!!







jueves, 8 de junio de 2017

AGUA SABORIZADA CON PEPINO, HIERBABUENA, LIMON Y FRESAS / 0 PP




En estas estaciones de calor, la Primavera y ya comenzando el Verano apetece beber mucho liquido y para no aburrirnos bebiendo solo agua podemos usar ingredientes para darle sabor y así también disfrutamos más cuando bebemos liquido.


Esta que os traigo hoy lleva pepino, limón, hierbabuena y fresas, tengo muchas más opciones con distintas verduras y frutas que os iré poniendo en el Blog (a veces también añado infusiones).  Es ideal para beber mientras comemos, o para tomar entre horas para refrescarnos, se pueden tomar solas o añadirles unas gotas de edulcorante (yo uso sucralosa o azúcar de abedul) en lugar de tomar bebidas con gas de naranja o cola (yo procuro no tomarlas y me da igual que lleven o no azúcar, o sean light), donde este una riquisima agua saborizada no se puede poner nada más, además son sanas y tienen muchas propiedades.

Como decía antes estas aguas son sanisimas ya que solo llevan ricas verduras y frutas, también intento normalmente que sean ecológicas para que sean lo mas ricas y sanas posible (ya sabéis que a mi me traen a casa, de Bobalen ecológico) igualmente dejarlo macerar unas horas para que el agua tenga todo lo bueno y la mayor de sus propiedades.


Otra cosa importante es que no necesitamos un envase especial para esto, yo uso uno que compre (veréis la foto al final) pero a veces lo pongo en un simple bote con tapa, incluso con este último cabe mas verduras y frutas.



Ingredientes:

- 500 ml de agua (yo uso embotellada) = 0 pp
- 1/2 pepino (si es ecológico mejor) = 0 pp
- 1/2 limón (si es ecológico mejor) = 0 pp
- 4 fresas medianas (sin son ecológicas mejor) = 0 pp
- Unas hojas de hierbabuena = 0 pp

- Opcional: unas gotas de edulcorante (yo uso sucralosa) o azúcar de abedul (hay que puntuarla)


- 1 bote grande con tapa



Preparación:

Cortar el pepino con el limón (con cascaras) y las fresas en cuadraditos.

Añadir el agua en un bote con tapa, añadir las verduras y fruta cortada, unas hojas de hierbabuena, tapar y dejar macerar de un día para otro en el frigorífico.

Al otro día colar este agua y tomar cuando deseemos bien fresquito, como dije antes se puede añadir unas gotas de edulcorante o azúcar de abedul (hay que puntuar según la cantidad que usemos) para darle un toque dulce, esto a elección del consumidor y del momento que lo tomemos.






ENSALADA CON PASTA, POLLO, VERDURAS, ACEITUNAS Y BROTES TIERNOS / 10 PP POR PERSONA



Ensalada con pasta, pollo, verduras, aceitunas y brotes tiernos



Otra rica ensalada para los días de calor, son super fáciles de hacer y les gustan a todos. Yo normalmente en Primavera y en Verano comienzo a disfrutar con ensaladas de todo tipo, a veces con carne (normalmente pechuga de pollo), sin carne, o con marisco (gambas, mejillones, …), con pasta o sin ella, con arroz cocido, … , siempre intento variar y disfrutar también de muchas verduras.


Además son ideales para llevar cuando vamos a la playa, al campo, al parque, … , porque se pueden llevar en tuppers y al ser ensaladas frías no necesitamos calentar nada.  Para los peques podemos usar alguna pasta de su gusto, o espirales, de colores, … , e igualmente con los ingredientes podemos poner lo que más les gusten, por ejemplo un toque de jengibre le vendría ideal a esta ensalada.


Otro día también os pondré una ensalada con arroz, esa es otra de mis preferidas, fresquita y con ricos ingredientes apetece comerla por mucho calor que haga.



Ingredientes para 2 personas:

- 140 gr. de pasta cocida = 13 pp
- 40 gr. de brotes tiernos = 0 pp
- 100 gr. de tiras de pechuga de pollo = 3 pp
- 1 cebolla = 0 pp
- 8 aceitunas verdes = 1 pp
- 40 gr. de mayonesa ligera (Hacendado) = 3 pp
- Unas gotas de zumo de limón = 0 pp
- 2 cucharadas de agua = 0 pp

- Opcional: podemos ponerle un punto de jengibre en polvo



En total son 10 pp por persona



Preparación:

Cocer la pasta y reservar para enfriar.

Añadir en un bol los brotes tiernos, cebolla y aceitunas en trocitos.

Las tiras de pollo dorarlas a la plancha o sartén.

Poner en un bol pequeño la mayonesa ligera, sal, las gotas de limón (opcional: un toque de jengibre) y las 2 cucharadas de agua, batir bien.

Añadir a la ensalada la pasta, la mezcla de la mayonesa y mezclar todo bien.