CONSEJOS PARA IMPRIMIR LAS RECETAS

Ya podeis imprimir si deseais las recetas del Blog, aqui pondre paso a paso como se hace, es facilisimo.

PASO 1:

Ir al final de la entrada de la receta que os guste.

PASO 2:

Pulsa el dibujo de la "IMPRESORA"

PASO 3:

Se abrira una ventana y os dara la opcion de imprimir o guardar en PDF

Podeis modificar "quitando el texto que no necesiteis", o "pulsando las fotos tambien las podeis quitar para que no salgan todas", modificarlo como mejor os venga.

PASO 4:

Solo queda escoger la opcion de imprimir o guardar en PDF y listo.

ARROZ CON CHAMPIÑONES Y PASAS / 8 PROPOINTS POR PERSONA

Un rico arroz con champiñones y un punto dulce con las pasas, ese toque de dulzor me encanta con el arroz, le da un punto estupendo. La cantidad que sale es bastante buena, incluso se puede tomar como plato unico.


Ingredientes para 3 personas:

- 200 gr. de arroz (a saciedad 7 pp x 3 personas) = 21 propoints

- Cebolla = 0 propoints

- Champiñones = 0 propoints

- 2 cucharaditas de aceite = 2 propoints

- 15 gr. de pasas = 1 propoint


Total 8 propoints por persona


Preparación:

Poner a cocer el arroz, yo como siempre en mi vaporera y vosotros como mejor os venga, en un cazo, con la Thermomix, ... y una vez listo reservar.

Mientras ponemos en la sartén o wok bien caliente 1 cucharadita de aceite y la cebolla y champiñones en rodajas con un poquitin de sal, dejándola pochar hasta que esten bien doraditos.

Por ultimo añadir el arroz a las verduras, la otra cucharadita de aceite, las pasas picaditas y remover hasta que este todo bien ligado.

LECHE DE AVENA CASERA CON AROMA DE VAINILLA / 0,5 PROPOINTS POR PERSONA

Aquí os presento esta leche de avena casera, riquísima y con un punto de aroma de vainilla, es ideal para tomar por las mañanas, es un buen comienzo y lleno de beneficios.

Ingredientes para 2 personas:
- 12 gr. de copos de avena = 1 propoint

- 500 gr. de agua = 0 propoints

- Edulcorante al gusto = 0 propoints

- Aroma o esencia de vainilla liquida (opcional) = 0 propoints


En total 0,5 propoint por persona


Preparación con Thermomix:

Poner los copos de avena y triturarlos unos segundos, añadir el agua y programar 10 minutos a temperatura 90º y velocidad 5.

Una vez listo añadir el edulcorante al gusto y unas gotas del aroma o esencia de vainilla, remover y lista para tomar.


Preparación de manera tradicional:

Poner los copos de avena con el agua a cocer en un cazo a fuego no muy fuerte, dejar aproximadamente unos 10 minutos removiendo de vez en cuando, una vez listo pasarlo con la batidora hasta que este todo bien fino.

Una vez listo añadir el edulcorante al gusto y unas gotas del aroma o esencia de vainilla, remover y lista para tomar.



¿Cuáles son las propiedades de la leche de avena?

La leche de avena es muy rica en fibra resultando así ideal para aquellas personas preocupadas por el colesterol y las enfermedades cardiovasculares. Su riqueza en Beta-glucano (un tipo de fibra soluble) es la responsable también de favorecer la flora "positiva" intestinal como los Lactobacilos. Por supuesto las personas con estreñimiento tienen en esta fibra un gran aliado ya que es un buen regulador intestinal.

Su riqueza en vitamina B la hacen una bebida ideal para calmar y fortalecer los nervios. Los estudiantes y aquellas personas con los nervios a flor de piel se benefician en gran medida.

Sus proteínas tienen una buena composición de aminoácidos esenciales.

La leche de avena es buena en dietas para adelgazar ya que sus azúcares lentos favorecen la actividad del páncreas y de la glándula tiroides. Además calma la ansiedad, tan habitual en las dietas hipocalóricas.

TARTA CON STREUSEL Y MANZANA A MI MANERA / 2 PROPOINTS POR PERSONA

Os presento esta tarta con Streusel y manzana a mi manera, os digo esto porque no es nada parecida en la preparación como la original, pero desde luego esta riquisima, es una base de manzana con migas, en lugar de harina y mantequilla con azucar esta hecha con galletas María trituradas con mantequilla ligera, no podeis imaginar lo riquisima que esta, os la recomiendo, he disfrutado muchisimo comiendola.

Ingredientes para 1 persona:

- 1 manzana = 0 propoints

- 9 galletas mini María = 1 propoint

- 1 cucharadita (10 gr.) de mantequilla ligera Mercadona = 1 propoint

- Sacarina (equivalencia a 1 cucharadita de azúcar) = 0 propoints

- Agua (1 vasito de chupito) = 0 propoints

- Canela en polvo = 0 propoints


En total son 2 propoints por persona

Preparación:
Poner las manzanas en trocitos en una sartén con el agua, el edulcorante y la canela, dejar cocer un poquito hasta que se ablanden.

Triturar las galletas, yo lo hice en una picadora y mezclar con la mantequilla, con las manos con cuidado de que no se te pegue mucho y dejarlas en forma de migas.

Poner la manzana ya tiernecita en el fondo de un molde para horno.

Echar las migas de las galletas sobre las manzanas.

Poner en el horno a gratinar unos pocos minutos, unos 3 ó 4 aproximadamente hasta que se tueste la superficie.

QUESO DE BURGOS 0 % CON COMPOTA DE MANZANA / 1 PROPOINT POR PERSONA

Otra manera de comer queso, esta vez en un rico postre, en lugar de acompañarlo de membrillo esta es otra opción e igual de riquiiiiiiiisima pero con menos propoints, os lo recomiendo.


Ingredientes para 2 personas:
- 150 gr. de queso de Burgos 0% = 2 propoints
(yo use de la marca Arias y son 2 tarrinas)

- 500 gr. de manzana = 0 propoints
(ya pelada y cortada)

- 9 gr. de sucaflore = 0 propoints
(también podéis usar sacarina la equivalencia de 90 gr. de azúcar)

- 2 cucharaditas de zumo de limón = 0 propoints

- 50 gr. de agua = 0 propoints

- Canela en polvo (opcional) = 0 propoints


En total son 1 propoint por persona

Preparación en Thermomix:
Pelar las manzanas y trocearlas, añadirlas al vaso con el resto de ingredientes, menos la canela en polvo, programar 20 minutos a 100º C, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

Para triturar programar 60 segundos a Velocidad 5, podéis también para finalizar añadirle un poquito de canela en polvo, le dará un punto estupendo, pero esto es opcional.


Preparación de manera tradicional:
Pelar las manzanas y trocearlas, añadirlas a una cazo con el resto de ingredientes, menos la canela en polvo y dejar cocer tapado durante unos 20 minutos.

Una vez lista triturar con la batidora hasta que este bien fina, podéis también para finalizar añadirle un poquito de canela en polvo, le dará un punto estupendo, pero esto es opcional.

COMPOTA DE MANZANA / 0 PROPOINT

Una rica compota para tomar como postre, otra manera de comer fruta y además es muy digestiva, también le podéis añadir un poquito de canela y le dais un punto estupendo.


Ingredientes para 2 personas:
- 500 gr. de manzana = 0 propoints
(ya pelada y cortada)

- 9 gr. de sucaflore = 0 propoints
(también podéis usar sacarina la equivalencia de 90 gr. de azúcar)

- 2 cucharaditas de zumo de limón = 0 propoints

- 50 gr. de agua = 0 propoints

- Canela en polvo (opcional) = 0 propoints


En total son 0 propoint por persona


Preparación en Thermomix:
Pelar las manzanas y trocearlas, añadirlas al vaso con el resto de ingredientes, menos la canela en polvo, programar 20 minutos a 100º C, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

Para triturar programar 60 segundos a Velocidad 5, podéis también para finalizar añadirle un poquito de canela en polvo, le dará un punto estupendo, pero esto es opcional.


Preparación de manera tradicional:
Pelar las manzanas y trocearlas, añadirlas a una cazo con el resto de ingredientes, menos la canela en polvo y dejar cocer tapado durante unos 20 minutos.

Una vez lista triturar con la batidora hasta que este bien fina, podéis también para finalizar añadirle un poquito de canela en polvo, le dará un punto estupendo, pero esto es opcional.

LASAÑA DE CARNE Y VERDURAS / 9 PROPOINTS POR PERSONA

Hoy tenemos una riquisima Lasaña para el almuerzo, estoy intentando puntuar las recetas riquisimas de siempre a la dieta, ayer hice una berenjena y hoy pasta, espero que os guste tanto como a mi y acompañado de una ensalada o un tomate picadito disfrutéis muchisimo.


Ingredientes para 2 personas:
- 7 laminas de lasaña = 7 propoints
(yo use de la marca "El Pavo", lasaña fácil)


Ingredientes para la Boloñesa:
- 2 zanahorias = 0 propoints

- 1 cebolla = 0 propoints

- 1 pimiento verde = 0 propoints

- 200 gr. de carne picada pollo/pavo Mercadona = 5 propoints

- 400 gr. de tomate natural triturado = 0 propoints

- Hierbas Provenzales Mercadona = 0 propints

- 1 cucharadita de aceite = 1 propoint


Ingredientes para la Bechamel:- 2 cucharaditas de aceite = 2 propoints

- 1 cucharada de harina = 1 propoint

- 200 ml de leche desnatada = 2 propoints


En total 9 propoints por persona

Preparación:Poner las laminas de lasaña a remojar en agua caliente como nos dicen en las instrucciones de la caja, dejarlo reservado.

Preparación de la Boloñesa con Thermomix:Poner la cucharadita de aceite en el vaso de la Thermomix, la cebolla, la zanahoria, el pimiento picaditos, 7 minutos a temperatura 100º, velocidad 1.

Añadir la carne picada y programar 10 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Una vez acabado mover bien la carne y añadir el tomate triturado, las especias y la sal, programar 12 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.


Preparación de la Boloñesa de manera tradicional:
Poner la cucharadita de aceite en una sartén, la cebolla, la zanahoria y el pimiento picaditos, dejarlos hasta que pochen bien.

Añadir la carne picada y seguir cocinando, removiéndolo de vez en cuando.

Ahora el tomate natural triturado, las especias y la sal, seguir cocinándolo todo, podéis tapar para que no salte, hasta que este bien cocinado y espesito.

Preparación de la Bechamel:
Hacer la bechamel poniendo las cucharaditas de aceite a calentar en una sartén, añadir la cucharada de harina y remover, poner la leche poco a poco hasta que mezclen bien, en mi caso lo pase por la batidora para quitar todos los grumos, poner de nuevo en la sartén y dejar removiendo hasta que espese añadiéndole un poquito de sal y nuez moscada.

Para montar la Lasaña:
Poner las laminas bien escurridas y luego la boloñesa, así igual cada vez que pongamos una capa, terminar con laminas de pasta.

Añadir la bechamel por encima.

Al horno a gratinar a 200º C hasta que dore.

Lista para comer ...