Arroz caldoso con pollo
No es que haya repetido la entrada es que igualmente es arroz caldoso pero esta vez la opción con pollo, esta igual de rico. Como dije en la otra entrada podéis usar este arroz como base y añadir lo que me mejor os venga, a vuestro gusto pero cambiando la puntuación según lo que le añadáis.
Ingredientes para 2 personas :
- 200 gr. de arroz (a saciedad 7 pp x 2 personas) = 14 propoints
- 600 gr. de agua = 0 propoints
- ½ cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde y 1 tomate sin piel = 0 propoints
- 1 cucharadita de aceite = 1 propoint
- 100 gr. de pechuga de pollo sin piel en trocitos = 3 propoints
- Un chorrito de vino blanco, colorante o azafrán y sal = 0 propoints
Total 18 propoints entre 2 personas = 9 propoints por persona
Preparación en Thermomix:
Picar la cebolla, los pimientos y el tomate 5 segundos a Velocidad 5, bajarlos con la espátula y añadir el aceite con el pollo en trocitos, poner la mariposa (no quitarla hasta el final) y programar 5 minutos temperatura Varoma a Velocidad 1. Dos minutos antes de que acabe el tiempo añadir el arroz por el hueco para rehogarlo.
Añadir ahora el agua, el chorrito de vino, el colorante o azafrán y la sal, programar 15 minutos temperatura Varoma, giro izquierda y velocidad cuchara. Una vez terminado dejar en el vaso cerrado que repose un par de minutos.
Preparación de manera tradicional:
Poner las verduras troceadas con el pollo a dorar con la cucharadita de aceite, una vez listo añadir el arroz y rehogarlo.
Poner el agua, el vino, el colorante o azafrán y la sal, dejar unos 20 minutos hasta que el arroz este listo. Una vez listo podemos tapar con un paño y dejarlo un par de minutos reposando.
Hola, muchas gracias por haber creado esta pagina de propoints, es genial y lo bueno es que pones la receta para hacer tradicional y en thermomix, yo que tengo la thermomix, cocino mucho con ella, pero no se adaptar recetas, por lo que asi es genial.
ResponderEliminarMuchas gracias y continua asi.
Besos.
Muchisimas gracias Maite, la verdad que yo le estoy sacando muchisimo partido a la thermomix y los arroces quedan de lujo. Yo he tardado muchisimo en conseguir tener una y durante mucho tiempo he estado haciendo de comer sin ella y veo que hay mucha gente que tampoco pueden tenerla y por eso tambien quiero acordarme de ellos.
ResponderEliminarUn saludo y un millon de gracias por todo.