PISTO DE VERDURAS / 1 PROPOINT POR PERSONA

Pisto

Pisto con Thermomix

Este plato es además de facilisimo, rico y como no sanisimo, solo con verduras se puede preparar este rico plato que puede servirnos como acompañamiento.

Ingredientes para 3 personas:
- 150 gr. de cebolla en cuartos = 0 propoints

- 100 gr. de pimientos verdes = 0 propoints

- 100 gr. de pimientos rojos = 0 propoints

- 100 gr. de calabacín sin pelar (en trozos medianos) = 0 propoints

- 100 gr. de berenjena sin pelar (en trozos medianos) = 0 propoints

- 300 gr. de tomate natural triturado = 0 propoints

- 1 cucharada de aceite de oliva = 3 propoints

- 1 cucharadita de sal = 0 propoints

- 1 gotas de sacarina liquida = 0 propoints
(la equivalencia de una cucharadita)


En total son 1 propoint por persona


Preparación con Thermomix:
Poner en el vaso los pimientos y la cebolla y programar 4 segundos a velocidad 4, luego reservalo.

Trocear el calabacín y las berenjenas 2 segundos a velocidad 4.

Añadir el aceite y las verduras reservadas, remover todo bien y programar 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Por ultimo el tomate, la sal y el azúcar o sacarina programando 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.


Preparación de manera tradicional:

Se pone el aceite y toda la verdura cortada en taquitos. Luego se deja cocer hasta que poche la verdura.

Una vez un poco pochada la verdura se añade el tomate y se deja cocer hasta que este todo listo.